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NOVEMBER 10, 2021 

4 hechos para entender los vinos de Ribera del Duero

by IBA International Business Academy

Ribera del Duero, una de las regiones vinícolas más importantes de España, y según Pedro Ballesteros MW, Ribera es la respuesta de España a la Borgoña y la cuna de algunos de los mejores vinos del mundo. Aquí, el terruño lo es todo ...

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La historia de la vinificación en Ribera del Duero comienza con los fenicios hace treinta siglos cuando llegaron a las costas españolas a comercializar sus productos y se dieron cuenta del enorme potencial de estas tierras a orillas del río Duero para producir vino de sus cepas traídas del Líbano. y Siria.

 

La historia continúa con los romanos que hicieron famoso este "jugo" en todo el imperio dando de beber a sus legiones. Posteriormente, en el siglo XII, las órdenes monásticas se propusieron regular las cosechas y seleccionar las cepas para recolectar cosechas de calidad.

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