La historia de la vinificación en Ribera del Duero comienza con los fenicios hace treinta siglos cuando llegaron a las costas españolas a comercializar sus productos y se dieron cuenta del enorme potencial de estas tierras a orillas del río Duero para producir vino de sus cepas traídas del Líbano. y Siria.

La historia continúa con los romanos que hicieron famoso este "jugo" en todo el imperio dando de beber a sus legiones. Posteriormente, en el siglo XII, las órdenes monásticas se propusieron regular las cosechas y seleccionar las cepas para recolectar cosechas de calidad.

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