top of page

Nasi partnerzy są najważniejszą częścią naszej działalności

Sposób, w jaki wybieramy

Kiedy wybieramy nowe winnice, nie idziemy na kompromis. Regularnie odwiedzamy naszych partnerów, aby być na bieżąco z produkcją. Daje nam to niesamowity wgląd i bliską relację. Chcemy, aby nasz biznes to odzwierciedlał.

Ribera Del Duero to bardzo złożony region o bogatej historii. To duża część istnienia Goby i dlatego chcemy opowiedzieć historie winnic w regionie.

Sprawdź poniżej, z którymi winnicami współpracuje Goba.

DSC07419_edited_edited.jpg

Saúl González

Współzałożyciel | Wino Goba

"Wybór winnic to dla nas długi proces. Każda wytwórnia win musi spełniać nasze wymagania jako dostawcy wina. Te kluczowe elementy są niezbędne dla naszej bliskiej relacji agent-dostawca"

Billede af Tim Mossholder

Bodega

Asenjo Manso

Uprawa winorośli w rodzinie Asenjo to nic innego jak styl życia. Ich sekrety przekazywane są z pokolenia na pokolenie z dziadka na syna.

download.jpeg
bodega06.jpg

Bodega

Abadía de Acón

Od prymitywnej piwnicy, wykopanej w glinie, po obecną winnicę na wzgórzu, rodzina Carrasco od wieków wytwarza wino.

Bodega

Ferratus

Nowoczesność i elegancja jednym słowem - Ferratus. Jest to wyjątkowy projekt wykorzystujący odnawialną, samowystarczalną energię, stworzony do produkcji wina do rozkoszowania się dla tysięcy osób.

Bodegas
0712_0736.jpg
g2g-menu-winemaking-1300x1300.jpg
visitas-1-475132aa.png

Bodega

San Gabriel

Miejsce, w którym niespodziewanie trudne warunki wysokiego centralnego płaskowyżu łączą się z klasztornym spokojem i ciężką pracą. W efekcie powstają wyjątkowe winogrona.

Bodega

Hemar

Znajduje się w Fuentecén. Rodzinny charakter połączony z chęcią osiągnięcia maksymalnej jakości daje w efekcie wyjątkowe wino o ogromnych kontrastach.

Bodega

López Cristóbal

Od marzenia do winnicy, w której tradycja spotyka się z innowacją. Produkują wino z duszą i każdemu z nich nadają osobisty charakter.

PGK_5417-scaled-70010f62.jpeg
GOBA.png

Bodega

San Pedro Regalado

Pionier w tworzeniu rady regulacyjnej D.O. Ribera. Zrównoważone i bioróżnorodne plantacje z mistrzowskim rzemiosłem winiarskim odzwierciedlają krajobrazy w każdej butelce.

0705_ 0220.jpg
Asenjo1.png
Asenjo Manso

Bodega

Asenjo Manso

Znajduje się w La Horra, wiosce o długiej tradycji uprawy winogron w sercu Ribera del Duero. Rodzina Asenjo zawsze była oddana z pasją i oddaniem uprawie winorośli. Ich cechy zostały zachowane z biegiem czasu i przekazywane z pokolenia na pokolenie z dziadka na syna.

 

„Nasz sposób rozumienia życia, miłość do winorośli i winiarstwa to styl życia”.

 

Ich ziemia jest doskonała dla winorośli ze względu na specyficzny mikroklimat, z nagłymi zmianami między dniem a nocą (klimat kontynentalny), co sprawia, że ​​winogrona są mocne i mają szczególny charakter, który później przeniesie się na wino.

Wytwarzanie wina to nic innego jak naturalny proces z dużą kontrolą podczas całego procesu. Starannie dobierają winogrona i zanim wino przejdzie proces dojrzewania, musi osiągnąć wysokie standardy kryteriów garbników, koloru i aromatu. Wina są tworzone w tradycyjny sposób. W nosie ciemne jagody, figi, runo leśne, prażone przyprawy i dobrze zintegrowana beczka. Zazwyczaj są soczyste i mocne.

DSC_0271.JPG
DSC06907.jpg
Billede af reisetopia
2.png
Abadía de acón

Bodega

Imagen1.jpg
dos-volumenes-diferenciados.jpg.webp

Abadía de Acón

Abadía de Acón to projekt rodziny Carrasco. Znajduje się w samym sercu D.O. Ribera del Duero, w Castrillo de la Vega, Burgos. Tutaj od wieków ich przodkowie tradycyjnie wytwarzali własne wina.

W 1953 roku ich pradziadek Norberto Carrasco zbudował w podziemnej piwnicy kilka betonowych kadzi. W 2003 roku rodzina Carrasco zbudowała obecną winnicę; położona na łagodnym wzgórzu, które otwiera się na cztery wiatry, jest strzeżona przez stuletnie dęby, a ze wszystkich jej stron można zobaczyć szerokie winnice, pola kastylijskie, rodzime lasy dębowe, dęby ostrolistne, róże, jałowce itp. a niedaleko widać bieg rzeki Duero.

Ich filozofią winiarstwa jest wykorzystanie i kontrolowanie naturalnego procesu produkcji i przetwarzania winogron, łącząc innowacyjność i tradycję. Wszystko to opiera się na najwyższym szacunku dla winnicy, stosowaniu naturalnych nawozów oraz ręcznej pielęgnacji winorośli, ziemi i jej środowiska. Wysokość, na której znajdują się wszystkie ich winnice, waha się od 800 do 870 metrów nad poziomem morza.

Dzisiaj ich wina są obecne w ponad 20 krajach, zostały wyróżnione różnymi nagrodami przy ponad 50 okazjach i wyróżniają się wysokimi notami w różnych specjalistycznych magazynach.

 

Billede af Lasseter Winery
3.png
Ferratus

Bodega

Ferratus

Bodegas Ferratus to nowoczesność i elegancja, otoczona czystym powietrzem w sercu D.O. Ribera del Duero, aby dać najlepsze wino, owoc najlepszej ziemi.

Właścicielka - María Luisa Cuevas jest winiarzem i bizneswoman. Prowadzi unikalny projekt w winnicy ze 100% samowystarczalną energią odnawialną.

 

Ich winnice znajdują się w różnych, starannie wybranych lokalizacjach w rejonie Ribera del Duero, aby dostarczać FERRATUS najlepsze winogrona Tempranillo.

Wina Ferratus są tworzone po to, by się nimi delektować. Dzięki nowoczesnemu, eleganckiemu i harmonijnemu stylowi butelka i upływ czasu udoskonalają, równoważą i zaokrąglają wino, aż będzie gotowe do spożycia.

„Naszym celem jest szarpanie za serce wzrokiem, węchem i podniebieniem: uczynienie „poezji pitnej”, niezapomnianej…”

Maria Luisa Cuevas

DSC07172.jpg
grapejuice.jpg
0706_ 0203.JPG.jpg
4.png
San Gabrial
0712_0714.jpg
0705_ 0218.jpg

Bodega

San Gabriel

Winiarnia znajduje się na posiadłości należącej do braci San Gabriel w gminie La Aguilera od 1964 roku.

Niesamowity i naturalny krajobraz zapewnia ich winnicom wysublimowane warunki. Ekstremalne i nieoczekiwane zmiany klimatyczne, a także wysiłek i wiedza fachowców sprawiają, że zbiory wyjątkowych winogron są konsekwentne.

Podtrzymywanie tradycji to główna filozofia winnicy, a także szacunek dla ziemi i środowiska. Dzięki tym działaniom są w stanie uzyskać stylowe i wyrafinowane wina o ogromnej osobowości.

Wysiłki winiarzy w zakresie pielęgnacji i utrzymania pól oraz czujność i przewodnictwo enologa na każdym kroku stwarzają idealne warunki do produkcji wina, które wykończone jest charakterystycznym dla klasztoru mnichów harmonią, ciszą i spokojem .

Wina San Gabriel są silnie spokrewnione z winem „Château de Briacé” z Francji, gdzie posiadają centrum uprawy winorośli w rejonie Briacé.

Wrażliwa opieka, jaką otaczają winnice, od początku do końca, umożliwia produkcję następujących win:

Tinto Joven - Tinto Roble - Tinto Crianza - Tinto Reserva - Kratos -
San Gabriel Rosado

Billede af Yoko Correia Nishimiya
Hemar5.png
Hemar

Bodega

Hemar

W czystym sercu la Ribera del Duero można znaleźć Fuentecén, miejsce, w którym znajduje się Bodegas Hemar, poświęcona opracowywaniu i komercjalizacji win z Ribera del Duero D.O..

 

Znajomy charakter winnicy i ich pasja kontrolowania maksymalnej jakości na każdym etapie procesu, od winnicy do butelki, daje wynik osobistego wina, wyjątkowego i z ogromnymi kontrastami.

 

To było w 2003 roku, kiedy rodzina Las Heras Martín zaczęła stawiać pierwsze kroki w wytwarzaniu wysokiej jakości win: Hemar i Llanum.

 

Od 2010 roku wprowadzili swoją gamę młodych win, Tinto i Rosado.

 

Winnice położone we wsi Fuentecén rosną na glebie gliniasto-wapiennej. Najstarsze terrory znajdują się na średniej wysokości 750 m.

 

Średni wiek winnic to 20 lat, najstarsze mają ponad 80 lat. Roczna produkcja nigdy nie przekracza 4000 kilogramów na hektar.

pexels-snapwire-6932.jpg
pexels-gever-4556092.jpg
Billede af Kaan Kosemen
Lopez6.png
López Cristóbal
PGK_5298-8fd0fec8.png
2017-11-19-PHOTO-00000071-edfb0f0d.jpeg

Bodega

López Cristóbal

Wszystko zaczęło się około lat 30-tych, kiedy ojciec Santiago Lopeza wylądował w Ribera del Duero, aby zacząć nowy projekt w tym samym miejscu, w którym znajduje się dziś winiarnia.

 

Ostatni impuls do wejścia do świata wina nastąpił w latach 80-tych, dokładnie w tym samym czasie, kiedy powstała D.O. Ribera del Duero. Po kilku latach, w 1994 roku, nadszedł oczekiwany moment zrobienia własnego wina, tworząc Bodegas López Cristobal. Po kilku latach jego syn Galo został włączony, zakładając decydującą pomoc w konsolidacji winnicy, a także bardzo osobiste podejście do charakteru win.

 

Pasja do uprawy winorośli jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Tradycja idzie w parze z innowacyjnością, wyposażają swoje obiekty w najbardziej zaawansowane technologicznie, zawsze starając się dbać o winogrona.

„Nasza uprawa winorośli ceni tradycję. Winnicą zarządzamy w sposób zrównoważony, szanując środowisko i zachowując wartości ekologiczne. Zbiór jest ręczny i przeprowadzamy go z delikatnością, w skrzynkach po owocach, unikając jakichkolwiek uszkodzeń winogron”.

„Głęboko wierzymy, że dbanie o naszą winnicę jest znakiem rozpoznawczym w produkcji win z duszą”.

Billede af Yoko Correia Nishimiya
7.png
San Pedro Regalado
img-bodega02.jpeg
DSC07118_edited_edited.jpg

Bodega

San Pedro Regalado

Winiarnia San Pedro Regalado, położona w La Aguilera (Burgos), powstała w 1956 roku jako stowarzyszenie, swoją pierwszą produkcję win zaczęła w 1958 roku.

 

Jest jednym z pionierów powstania rady regulacyjnej Nazwy Pochodzenia Ribera del Duero. Średni wiek winnic to ponad 50 lat, niektóre działki przetrwały filokserę i charakteryzują się bardzo zróżnicowanym składem gleby, od najbardziej eleganckich i gładkich piasków, poprzez charakterystyczne wapienie, po gliny, które mają swoją objętość i napięcie. Wszystkie są wypełnione bioróżnorodnością i zawsze zrównoważonymi plantacjami.

 

Opracowanie zbiornika betonowego, które wzbudza szacunek dla ich winnic i zawsze działa z ideą odzwierciedlenia krajobrazów w każdej butelce. Ta kombinacja czynników generuje idealny kupaż do opracowania innej, ale niezwykłej Ribera del Duero. Doświadczenie i wiedza z roku na rok uzupełniają ich depozyty.

bottom of page