Nuestros socios son la parte más importante de nuestro negocio
La forma en que elegimos
Cuando elegimos nuevas bodegas, no nos comprometemos. Visitamos a nuestros socios con regularidad para mantenernos actualizados sobre la producción. Esto nos da una tremenda percepción y una estrecha relación. Queremos que nuestro negocio refleje esto.
Ribera del Duero es una comarca muy compleja y con mucha historia. Esta es una gran parte de la existencia de Goba y por eso queremos contar las historias de los viñedos de la región.
Encuentre a continuación con qué bodegas trabaja Goba.
Saúl González
Co-Fundador | GOBA Wine
"La selección de bodegas es un proceso largo para nosotros. Cada bodega debe cumplir con nuestros requisitos como proveedor de vino. Estos elementos clave son fundamentales para nuestra estrecha relación agente-proveedor"
La bodega
Asenjo Manso
Se encuentra en La Horra, un pueblo de larga tradición vitivinícola en el corazón de la Ribera del Duero. La Familia Asenjo siempre se ha dedicado con pasión y dedicación a la viticultura. Sus cualidades se han conservado a lo largo del tiempo y se han transmitido de abuelo a hijo durante generaciones.
'' Nuestra forma de entender la vida, el amor por la viña y la elaboración del vino es un estilo de vida ''.
Su tierra es excelente para los vinos por un microclima especial, con cambios bruscos entre el día y la noche (clima continental), que produce uvas potentes y le da a la uva un carácter especial que luego se trasladará al vino.
La elaboración del vino no es más que un proceso natural con un alto control durante todo el proceso. Seleccionan las uvas con cuidado y antes de que el vino pase por el proceso de envejecimiento, debe alcanzar los altos estándares de criterios de taninos, color y aromas. Los vinos se cortan de forma artesanal. En nariz hay frutos rojos, higos, suelo de bosque, especias tostadas y un barril bien integrado. Suelen ser jugosos y fuertes.
La bodega
Abadía de acón
Abadía de Acón es el proyecto de la familia Carrasco. Se encuentra en el corazón de la DO Ribera del Duero, en Castrillo de la Vega, Burgos. Aquí, durante siglos, sus antepasados ​​elaboraron tradicionalmente sus propios vinos.
En 1953, su bisabuelo, Norberto Carrasco, construyó unas tinas de hormigón en la bodega subterránea. En 2003, la familia Carrasco construyó la actual bodega; enclavada en una suave colina que se abre a los cuatro vientos, está custodiada por robles centenarios y, desde cualquiera de sus laderas, se pueden divisar amplios viñedos, campos castellanos, encinas autóctonas, encinas, jaras, enebros, etc. . y, no muy lejos, se divisa el curso del río Duero.
Su filosofía enológica es aprovechar y controlar el proceso natural de elaboración y transformación de la uva, conjugando innovación y tradición. Todo ello se basa en el máximo respeto por el viñedo, el uso de abonos naturales y el cuidado manual de la vid, la tierra y su entorno. La altitud a la que se encuentran todos sus viñedos varía entre los 800 y 870 metros sobre el nivel del mar.
Actualmente presente en más de 20 países, ha sido avalada por diversos premios en más de 50 ocasiones y destacando por sus altas puntuaciones en diversas revistas especializadas.
La bodega
Ferratus
Bodegas Ferratus es modernidad y elegancia, respirando aire puro en el corazón de la DO Ribera del Duero, para dar el mejor vino, fruto de la mejor tierra.
María Luisa Cuevas es viticultora, empresaria y propietaria. Lidera un proyecto único en una bodega con energía 100% renovable autosuficiente.
Sus viñedos están ubicados en diferentes localizaciones cuidadosamente elegidas de la zona de la Ribera del Duero para proporcionar a FERRATUS las mejores uvas Tempranillo.
Los vinos Ferratus están creados para ser disfrutados. Con un estilo moderno, elegante y armonioso, la botella y el paso del tiempo afinan, equilibran y redondean el vino hasta su consumo.
“Tirar de las fibras del corazón a través de la vista, el olfato y el paladar es nuestro objetivo: hacer de el “ poesía en la boca”, inolvidable ...”
María Luisa Cuevas
La bodega
San Gabriel
La bodega está ubicada en la finca propiedad de los Hermanos San Gabriel en el término municipal de La Aguilera desde 1964.
El increíble y natural paisaje otorga a sus viñedos unas condiciones sublimes. Los cambios climáticos extremos y no esperados, más el esfuerzo y la experiencia de sus profesionales hacen cosechas consistentes de uvas excepcionales.
Mantener la tradición es la principal filosofía de la bodega, así como el respeto por la tierra y el medio ambiente. Con estas acciones, consiguen vinos elegantes, refinados y con una gran personalidad.
El esfuerzo de los viticultores en el cuidado y mantenimiento de los campos, más la vigilancia y orientación del enólogo en cada paso, hacen las condiciones perfectas para producir un vino que se termina con la paz, el silencio y la tranquilidad característicos de un monasterio .
Los vinos San Gabriel están fuertemente relacionados con el vino 'Château de Briacé' de Francia, donde poseen un centro vitícola, en la zona de Briacé.
La bodega
Hemar
En pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra Fuentecén, lugar donde se ubica Bodegas Hemar, dedicada a la elaboración y comercialización de vinos con la DO Ribera del Duero.
El carácter familiar de la bodega y su pasión por controlar la máxima calidad en cada paso del proceso, desde el viñedo hasta la botella, dan como resultado un vino personal, único y con enormes contrastes.
Fue en 2003, cuando la familia Las Heras Martín comenzó a dar sus primeros pasos en la elaboración de vinos de alta calidad: Hemar y Llanum.
A partir de 2010, presentaron su gama de vinos jóvenes, Tinto y Rosado.
Los viñedos situados en la localidad de Fuentecén crecen en un suelo arcillo-calcáreo. Los terruños más antiguos se encuentran a una altura media de 750 m.
La edad media de los viñedos es de 20 años, los más viejos tienen más de 80 años. La producción anual nunca supera los 4.000 kilogramos por hectárea.
La bodega
López Cristóbal
Todo empezó alrededor de los años 30 cuando el padre de Santiago López aterrizó en la Ribera del Duero para crear un nuevo proyecto en el mismo lugar donde hoy se ubica la bodega.
El último empujón para entrar en el mundo del vino llegó en los años 80, coincidiendo con la creación de la DO Ribera del Duero. Pasados ​​unos años, en 1994, llega por fin el esperado momento de elaborar su propio vino, creando Bodegas López Cristóbal. Pasados ​​unos años se incorporó su hijo Galo, suponiendo una ayuda decisiva en la consolidación de la bodega, así como un acercamiento muy personal al carácter de los vinos.
La pasión por la viticultura se ha transmitido de generación en generación. La tradición va de la mano de la innovación, dotan sus instalaciones de lo más avanzado tecnológicamente, intentando siempre cuidar la uva.
“Nuestra viticultura valora la tradición. Gestionamos el viñedo de forma sostenible, respetando el medio ambiente y defendiendo los valores ecológicos. La vendimia es manual y la realizamos con delicadeza, en cajas de fruta, evitando dañar la uva ''.
“Creemos firmemente que cuidar nuestro viñedo es una seña de identidad en la elaboración de vinos con alma”.
La bodega
San Pedro Regalado
La bodega de San Pedro Regalado, ubicada en La Aguilera (Burgos), fue creada en 1956 como sociedad, teniendo su primera producción en 1958.
Es uno de los pioneros en la creación del consejo regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La edad media de sus viñedos supera los 50 años, algunas de las parcelas sobrevivieron a la filoxera, y tienen una composición de suelos con gran diversidad, que va desde las arenas más elegantes y suaves, pasando por las calizas con su carácter, hasta las arcillas que deja que tengan su volumen y tensión. Todos ellos están llenos de biodiversidad y plantaciones siempre sostenibles.
Elaboración en tanque de hormigón que fomenta el respeto por sus viñedos y trabaja siempre con la idea de reflejar los paisajes dentro de cada botella. Esta combinación de factores genera el coupage perfecto para la elaboración de una Ribera del Duero diferente pero extraordinaria. La experiencia y el conocimiento llenan sus depósitos año tras año.